Receptek

Kep a(z) "OMLÓS CSIRKEMELL" cikkhez
2020.08.10.

OMLÓS CSIRKEMELL

OMLÓS CSIRKEMELL Gyorsan elkészíthető, egészséges, kalóriaszegény étel, salátával vacsorára is fogyasztható. Hozzávalók: fejenként fél kicsontozott, bőr nélküli csirkemell 2 evőkanál olívaolaj a sütéshez ízesítésként só, bors (aki szereti az intenzívebb ízeket használhat rozmaringot, kakukkfüvet, csirke fűszerkeveréket) 5 dkg vaj 1 citrom leve Elkészítés: Hevítsük fel a serpenyőt, itassuk le a nedvességet a csirkemellről. Sózzuk, borsozzuk…

Loading

Bővebben…
Kep a(z) "GÖRÖG SALÁTA" cikkhez
2020.08.10.

GÖRÖG SALÁTA

GÖRÖG SALÁTA Talán a legismertebb mediterrán saláta nálunk, aminek többféle elkészítése ismert. Fogyasztható könnyű vacsoraként pirítóssal, vagy előételként az ebédhez. Hozzávalók: 1 nagyobb kígyóuborka 4-5 db paradicsom 2 közepes méretű lilahagyma 10-12 db olajbogyó (fekete vagy zöld) 30 dkg feta sajt olívaolaj, citromlé, oregánó Az alkotó elemek aránya egyéni ízlés szerint variálható. Van, aki kevesebb…

Loading

Bővebben…
Kep a(z) "PAELLA" cikkhez
2020.08.10.

PAELLA

PAELLA A paella olyan mediterrán egytálétel, amit fedő nélkül készítenek egy lapos serpenyőben. Sárga színét a sáfránytól kapja. Sokféle hozzávalóval készülhet: tenger gyümölcseivel, csirkével, bármilyen más hússal, többféle friss zöldséggel (paprika, hagyma, borsó, kukorica, gomba, articsóka, paradicsom, cukkini) olívaolajjal, citromlével, száraz fehérborral. Az alap receptet tetszés szerint variálhatjuk – mindent bele! Csirkés paella hozzávalók (4…

Loading

Bővebben…
Kep a(z) "SALÁTÁK JOGHURTOS ÖNTETTEL" cikkhez
2020.08.10.

SALÁTÁK JOGHURTOS ÖNTETTEL

SALÁTÁK JOGHURTOS ÖNTETTEL A majonéz helyett használhatunk görögjoghurtot, amibe mustárt, citromlevelet, fokhagymát, fűszereket, sót, borsot keverhetünk ízlés szerint és ezzel az öntettel készítjük a salátákat. Bármilyen friss vagy főtt zöldségre önthető. Könnyebb, mint a majonéz, viszont ugyanolyan ízletes lesz az eredmény. Joghurt ízesítése – kapros vagy petrezselymes 1 doboz görög joghurt 2 ek olívaolaj (elhagyható)…

Loading

Bővebben…
Kep a(z) "SÜLT LAZAC VARIÁCIÓK" cikkhez
2020.08.10.

SÜLT LAZAC VARIÁCIÓK

SÜLT LAZAC VARIÁCIÓK Szálkamentes, gyorsan, könnyen elkészíthető hal, melyhez tetszés szerinti köretet választhatunk. Mivel nagy laktató a hal 15-20 dkg-os szelet bőséges fejenként. Sütés előtt papírtörlővel itassuk le a szeletekről a nedvességet. Így nem spriccel és nem ragad le sütés közben. Jól forrósítsuk fel a serpenyőt, amibe olívaolajat teszünk. A lazacot közvetlenül a sütés előtt…

Loading

Bővebben…