Receptek

2020.08.10.

OMLÓS CSIRKEMELL

OMLÓS CSIRKEMELL Gyorsan elkészíthető, egészséges, kalóriaszegény étel, salátával vacsorára is fogyasztható. Hozzávalók: fejenként fél kicsontozott, bőr nélküli csirkemell 2 evőkanál olívaolaj a sütéshez ízesítésként só, bors (aki szereti az intenzívebb ízeket használhat rozmaringot, kakukkfüvet, csirke fűszerkeveréket) 5 dkg vaj 1 citrom leve Elkészítés: Hevítsük fel a serpenyőt, itassuk le a nedvességet a csirkemellről. Sózzuk, borsozzuk…

 1,128 megtekintés

Bővebben...
2020.08.10.

GÖRÖG SALÁTA

GÖRÖG SALÁTA Talán a legismertebb mediterrán saláta nálunk, aminek többféle elkészítése ismert. Fogyasztható könnyű vacsoraként pirítóssal, vagy előételként az ebédhez. Hozzávalók: 1 nagyobb kígyóuborka 4-5 db paradicsom 2 közepes méretű lilahagyma 10-12 db olajbogyó (fekete vagy zöld) 30 dkg feta sajt olívaolaj, citromlé, oregánó Az alkotó elemek aránya egyéni ízlés szerint variálható. Van, aki kevesebb…

 1,235 megtekintés

Bővebben...
2020.08.10.

PAELLA

PAELLA A paella olyan mediterrán egytálétel, amit fedő nélkül készítenek egy lapos serpenyőben. Sárga színét a sáfránytól kapja. Sokféle hozzávalóval készülhet: tenger gyümölcseivel, csirkével, bármilyen más hússal, többféle friss zöldséggel (paprika, hagyma, borsó, kukorica, gomba, articsóka, paradicsom, cukkini) olívaolajjal, citromlével, száraz fehérborral. Az alap receptet tetszés szerint variálhatjuk – mindent bele! Csirkés paella hozzávalók (4…

 867 megtekintés

Bővebben...
2020.08.10.

SALÁTÁK JOGHURTOS ÖNTETTEL

SALÁTÁK JOGHURTOS ÖNTETTEL A majonéz helyett használhatunk görögjoghurtot, amibe mustárt, citromlevelet, fokhagymát, fűszereket, sót, borsot keverhetünk ízlés szerint és ezzel az öntettel készítjük a salátákat. Bármilyen friss vagy főtt zöldségre önthető. Könnyebb, mint a majonéz, viszont ugyanolyan ízletes lesz az eredmény. Joghurt ízesítése – kapros vagy petrezselymes 1 doboz görög joghurt 2 ek olívaolaj (elhagyható)…

 28,359 megtekintés

Bővebben...
2020.08.10.

SÜLT LAZAC VARIÁCIÓK

SÜLT LAZAC VARIÁCIÓK Szálkamentes, gyorsan, könnyen elkészíthető hal, melyhez tetszés szerinti köretet választhatunk. Mivel nagy laktató a hal 15-20 dkg-os szelet bőséges fejenként. Sütés előtt papírtörlővel itassuk le a szeletekről a nedvességet. Így nem spriccel és nem ragad le sütés közben. Jól forrósítsuk fel a serpenyőt, amibe olívaolajat teszünk. A lazacot közvetlenül a sütés előtt…

 1,590 megtekintés

Bővebben...